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立春后,这种蔬菜要多吃,味道鲜美,营养丰富,还能排毒养颜

     时间:2021-01-03 10:30:32

春天是万物生长的季节。新鲜时令蔬菜很多。味道鲜美,营养丰富,多吃对健康很有好处。春天天气干燥,因为它很容易上火,我们在饮食上不适合吃太多油腻的食物,应该以清淡为主,多吃时令的新鲜蔬菜是再好不过了。今天就来分享一下大家的春天蔬菜--春笋。笋素有“菜中第一镇”的美称,春笋口味清淡鲜美,更是诱人。春笋不仅味道鲜美,而且营养很丰富。有通便作用,还有助于排毒养颜。因此,在立春以后的这段时间里,多吃春笋非常好,大家也不要错过。春笋好吃的吃法有很多,我最喜欢的就是油焖春笋。比吃肉更好吃,做法也简单。那么接下来小编就来分享一下油嘴、春笋的制作方法,喜欢的朋友一起来看看吧。立春后要多吃这些蔬菜。味道好,营养丰富,还能排毒养颜。“油焖春笋”材料:春笋、葱、盐、酱油、酱油、白糖、白胡椒、油。方法步骤:第一步:春笋去皮洗净后用刀切碎,切成段;2、锅内加水适量煮沸,焯3分钟去草酸和涩味,煮沸后捞出沥干水分。步骤2:把油煮沸,烧热油后,加入葱段,将其调香,炒熟后倒入春笋炒一会儿,加入半勺盐调味,加入适量酱油,抽得金黄,加入少许白糖,翻炒均匀后倒入半碗清水,盖上锅盖焖5分钟左右,汤汁收稠后撒上适量葱花、胡椒粉,翻炒均匀出锅。小编提示:竹笋中含有大量草酸,可以先焯一下,去除草酸,去除涩味,所以一定要焯一下。这样做出来的油焖春笋,味道鲜美,脆嫩爽口,很好吃,也很有营养,多吃对身体很有好处。眼下正是春笋时节,大家千万别错过,赶紧吃吧。

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